روش پخت و طرز تهیه کباب فلفلی بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده
روش پخت و طرز تهیه کباب فلفلی بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه کباب فلفلی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کباب فلفلی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش پخت و طرز تهیه کباب فلفلی بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده
زمان آماده سازی و پخت این کباب خوشمزه به طور کاملا حدود 1 ساعت و 10 دقیقه طول می کشد
مواد لازم برای تهیه کباب فلفلی :
فلفل سبز :♦: 2 عدد
گوشت چرخ کرده :♦: 150 گرم
سیر :♦: 2 عدد
فلفل دلمه کمی، قرمز باشد :♦: به میزان لازم
سس خردل یا پودر خردل :♦: 1 قاشق چای خوری
لیمو ترش برای رنده کردن پوست آن :♦: 1 عدد
زعفران :♦: به میزان لازم
پودر فلفل قرمز نمک و فلفل سفید :♦: به میزان لازم
پنیر پیتزا :♦: به میزان لازم
پیازچه :♦: به میزان لازم
روش پخت و طرز تهیه کباب فلفلی بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده
با این میزان مواد اولیه می توانید برای 2 نفر این کباب عالی را تهیه کنید
طرز تهیه کباب فلفلی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب فلفلی ابتدا باید
به گوشت چرخ کرده برگ سیر ریز خردشده، پیاز رنده شده ،
پیازچه ، کمى فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده ، یک قاشق چای خوری سس خردل یا پودر آن ،
رنده پوست لیمو ترش ، کمى زعفران ، نمک ، فلفل سفید ، پودر فلفل قرمز اضافه کنید و …
فلفل هاى سبز باریک و بلند را از کنار یک برش دهید و داخل فلفل پنیر پیتزا بریزید و
بعد فلفل را با گوشت پوشش دهید به طورى که بالا و پایین فلفل بیرون بماند .
بعد کبابمان را با حرارت کم سرخ کنید به مدت دو یا سه دقیقه …
بعد درب ظرف را بگذارید تا ارام بپزد …در این فاصله سس آن را تهیه میکنیم .
روش پخت و طرز تهیه کباب فلفلی بسیار خوشمزه با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه سس کباب فلفلی:
کمى گردو ، نعناع تازه ، پیازچه ، سیر، فلفل قرمز دلمه اى، روغن زیتون را داخل غذا ساز بریزید و
دریک ماهیتابه اول یک پیاز کوچک را رنده کنید و بعد رب گوجه فرنگى اضافه کنید کمى تفت بدهید ،
زعفران و کمى اب لیموى تازه اضافه کنید و مواد داخل غذا ساز را به رب اضافه کنید و تفت دهید ،
کمى اب اضافه کنید و اجازه دهید حداقل پانزده دقیقه سس ما جا بیافتد .
مقدارى از این سس را به کبابمان اضافه کنید و بقیه را موقع سرو روى کباب فلفلی ها بریزید.
کباب فلفلی رامیتوانید با نان، کته، و یا با چلو میل بفرماید …
